Пълнени пържоли

Потребителски рейтинг:  / 1
PoorBest 

 

2 порции               30 мин

  60 мин                 90 мин

 

Необходими Продукти

 

свинско месо - 500 гр. може и телешко

гъби - 500 гр.

лук - 2 глави

червено вино - 1/2 ч. ч.

соев сос

горчица

черен пипер

 

Приготвяне

Пържолите се налагат със соевия сос, черния пипер, горчицата, част от виното и

останалите подправки. Престояват така няколко часа.

Нарязваме гъбите и лука на филийки и задушаваме до пълно омекване.

Наложените пържоли се режат през средата, така че да стане като джобче.

Пълнят се със задушените лук и гъби. По желание може да се напълнят и с

кашкавал и шунка.

Слагат се в тавичка, изсипват се останалите задушени зеленчуци, изсипва се

останалото вино и се покрива с алуминиево фолио. Може да се задушат и в

йенска тава.

Пекат се около 1 час, като накрая се отхлупват да се запекат. 

 

Добавете коментар


Защитен код
Обнови


Подредете картинкатаJoomla CAPTCHA

Най-четени статии

2014 РАДИО СИЛВЪР - Пълнени пържоли | РАДИО СИЛВЪР. .
Powered by Joomla 1.7 Templates designed by webhosting