Овчарски гювечета

Потребителски рейтинг:  / 1
PoorBest 

 

Необходими продукти:

 

500 гр. смляно месо
2 к.ч. растително масло
1 глава кромид лук
домата (пресни иликонсерва)
яйца
150 гр. сирене
50 гр. кашкавал
люти чушлета
черен пиперчубрица и солна вкус

 

В загрятото растително масло се прибавят последователно и се задушават при непрекъснато разбъркване лукът, нарязан на ситно, месото и обелените и ситно нарязани домати. Посоляват се и се подправят на вкус с черен пипер и чубрица.Разпределят се в гювечета, поръсват се с надробеното сирене (ако е много солено, се обезсолява) и се заливат със смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал.Ястието се запича във фурна и веднага се поднася заедно с гювечетата, като по желание се поръсва с дребно нарязан магданоз. 

 

Добавете коментар


Защитен код
Обнови


Подредете картинкатаJoomla CAPTCHA

Най-четени статии

2014 РАДИО СИЛВЪР - Овчарски гювечета | РАДИО СИЛВЪР. .
Powered by Joomla 1.7 Templates designed by webhosting