Мексиканска бобена чорба

Потребителски рейтинг:  / 1
PoorBest 

 

Продукти:

300 г зрял фасул (за предпочитане черен или кафяв)
1 глава лук
пресен джоджен
сол
2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. олио
2 скилидки чесън

 

Бобът се вари до пълно разваряване заедно с лука, нарязан на четири, скилидките чесън и джоджена. Когато стане готов, се добавя сол и се намачква (пасира, като шепа зърна могат да се заделят цели). В друг съд леко се запържва олиото и към него се прибавя пасираният боб (и отделените зърна). Вари се още 10 минути на бавен огън. Сервира се в купички, украсен с малко сметана отгоре.

 

Добавете коментар


Защитен код
Обнови


Подредете картинкатаJoomla CAPTCHA

Най-четени статии

2014 РАДИО СИЛВЪР - Мексиканска бобена чорба | РАДИО СИЛВЪР. .
Powered by Joomla 1.7 Templates designed by webhosting