Яйца по панагюрски с кисело мляко

Потребителски рейтинг:  / 1
PoorBest 

 

Продукти:

6 яйца

1.с.л масло

1 щип. червен пипер

сол

1 с.л оцет

1 л. вода

200 г. кисело мляко

1 скилидка чесън

1 стрък копър

В тенджера се загрява подсолена вода (1 л.) с оцет (1 с.л.) и щом заври, съдът се премества от котлона и във водата се счукват от ниско яйцата (6 бр). Съдът се връща на котлона и след няколко минути яйцата се изваждат с решетъчна лъжица. В тиган се загряват маслото (1 с.л.) и червеният пипер (1 щип.) и се разбъркват. Яйцата се сервират в порционна чиния и се заливат с разбитото със счукания чесън (1 скилидка) кисело мляко (200 г) и след това с мазнината. Поръсва се със ситно нарязан пресен копър (1 стрък) и се поднася. Яйцата по панагюрски са много вкусно традиционно ястие.

 

Добавете коментар


Защитен код
Обнови


Подредете картинкатаJoomla CAPTCHA

Най-четени статии

2014 РАДИО СИЛВЪР - Яйца по панагюрски с кисело мляко | РАДИО СИЛВЪР. .
Powered by Joomla 1.7 Templates designed by webhosting