Броколи в сметанов сос

Потребителски рейтинг:  / 1
PoorBest 

 

3-4 порции                   10 мин

20 мин                        30 мин

 

Необходими Продукти

броколи - 1 глава

 

сметана - 1 кофичка заквасена + 150 мл готварска течна

 

сирене - 200 г топено

 

брашно - 1 - 2 с.л.

 

кашкавал - 150 г настърган, по желание

 

сол

 

черен пипер

 

чесън - на прах

 

индийско орехче - 1/3 ч.л.

 

риган - сух или пресен, може и магданоз

 

масло - 1 - 2 с.л.

 

 

 

Приготвяне

 

Накъсайте броколите на розички и ги бланширайте за 10 минути в кипяща вода, в която сте сложили 1 с.л. оцет. Отцедете броколите. Загрейте маслото в тенджера или тиган с широко дъно и запържете брашното. При непрекъснато разбъркване долейте 2 вида сметана, предварително разбити заедно. Сипете броколите, разбъркайте, добавете нарязаното топено сирене и подправките и след секунди снемете от котлона. Поднесете с малко настърган кашкавал. По желание може да сипете в тавичка и да запечете.

 

 

Добавете коментар


Защитен код
Обнови


Подредете картинкатаJoomla CAPTCHA

Най-четени статии

2014 РАДИО СИЛВЪР - Броколи в сметанов сос | РАДИО СИЛВЪР. .
Powered by Joomla 1.7 Templates designed by webhosting