Бюрек от патладжани

Потребителски рейтинг:  / 1
PoorBest 

 

4 порции                  30 мин

40 мин                    70 мин

Необходими Продукти

патладжани - 1 кг

сирене - 200 г

яйца - 3 бр.

брашно - 4 с.л.

олио - 80 мл

копър

черен пипер

магданоз

сол

 

Приготвяне

Обелете патладжаните и ги нарежете по дължина, посолете и ги оставете да престоят. След това ги отцедете от горчилката и измийте. Потопете всяко парче патладжан поотделно в брашното и запържете. От сиренето, част от яйцата и подправките пригответе плънка. Върху половината от филиите поставете плънка, а с другите патладжани покрийте отгоре. Така оформените бюреци потопете в брашно и останалата част от яйцата и изпържете. Поднесете ги с кисело мляко.

 

Добавете коментар


Защитен код
Обнови


Подредете картинкатаJoomla CAPTCHA

Най-четени статии

2014 РАДИО СИЛВЪР - Бюрек от патладжани | РАДИО СИЛВЪР. .
Powered by Joomla 1.7 Templates designed by webhosting